エイト

引用元:エイト
http://www.eight-link.com/haisyoku/

広島市西区商工センターにあるエイトは、365日食事を楽しんでもらえるような各種援助サービスを提供している会社。居宅介護サービス・家政婦紹介なども取り扱っていますが、ここではエイトの配食サービスの特徴についてご紹介します。

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エイトの配食サービスの特徴

それぞれのニーズに合わせた
食事の提供

エイトでは、デイサービスなどの施設集団給食の概念にとらわれない、それぞれのニーズに合わせた配食サービスを目指しています。誰もが心から満足して食事ができるよう、利用者の立場に立ったバラエティー豊かなメニューやサービスを提供。「高齢で毎日の食事が作れない…」といった方はもちろん、「嚥下困難や身体が不自由な方」「栄養バランスを考えた食事をとりたい方」「塩分やカロリーを抑えたい方」「育児や仕事が忙しい方」など、幅広いユーザーに対応しています。

食材とおいしさへのこだわり

エイトでは、使用する食材にもひとつひとつこだわっています。たとえばお米については、全体的に丸みがあって食感がよく、冷えてもツヤを保てる種類のものを厳選。味噌汁に使用する味噌は、のどごし爽やかな広島の味噌屋のものを採用しています。野菜は地産地消を心がけ、地元農家と提携。新鮮で栄養価の高い野菜を取り入れています。

さまざまな食事形態に対応

嚥下困難などで普通の食事が難しい…という方向けに、エイトではさまざまな食事形態に対応しています。主食については「おかゆ」と「ミキサー食」、副菜については「普通」「大きざみ」「小きざみ」「ミキサー」に対応。肉禁・魚禁、減塩食・糖尿病食・腎臓病食といった、個別対応も行っています。食べやすさのほか、季節感・彩り・盛り付けといった見た目にもこだわっているのが特徴。視覚でも楽しめるようなメニュー作りを心がけています。

エイトの導入事例・導入実績

公式サイトに情報が記載されていませんでした。

エイトのサービスDATA

• 会社名：株式会社　エイト　リンク・ケアセンター
• 所在地：広島市西区商工センター2丁目9番22号
• 対応エリア：広島市西区、安佐南区、佐伯区（一部の地域を除く）