くわぎ

【中国地方版】介護施設の種類別に
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くわぎの配食サービスの特徴

くわぎの原点は
「魚屋」

くわぎは、創業当初は魚屋でした。その後、業務拡大を経て現在は配色サービスや小料理店など幅広く展開しています。魚屋だったので、旬のおいしい魚介は直接市場で仕入れ、また、専門の業者から四季折々の新鮮な野菜を仕入れています。大量仕入れで価格を下げ、コスパのよい弁当を作っています。

マイナスイオン水で炊いたおいしいお米を提供

くわぎのお弁当で提供しているごはんは、マイナスイオンでふっくらと炊いた白米です。利用者からお米がおいしいと高評価を得ていて、どの価格のお弁当にもこのおいしいごはんを使用しています。食材同様、ごはんの炊き方にこだわるのもくわぎの職人魂の表れです。

「安くておいしい」が自慢の日替わり弁当

くわぎが提供する日替わり弁当は、その日仕入れた食材の中から厳選した食材を使用して作ります。そのため、毎日違うおかずを楽しめ、フタを空けるのが楽しみになります。ボリューム不足という方は、注文時に40円足せばご飯が大盛になります。

量が控えめのレディースも提供

日替わり弁当では「レディース弁当」も提供してします。こちらは普通のお弁当だとごはんが多すぎるという女性向けで、ごはんを控えめにしている点が特徴。おかずは日替わり弁当と変わらないので、栄養バランスがとれた食事ができます。もともとごはんの量を少なくしているので、大盛りはありません。

四季折々の素材を使用した幕の内弁当

くわぎの幕の内弁当は、小料理店を運営する会社が提供しているだけあり、旬の食材を使用した繊細なお弁当です。まるで小さなフルコースを楽しんでいるような気分になります。より高級感のあるものから、手軽に楽しめるものまで数種類あるので、用途や予算に合わせて利用できる点も魅力です。当日の朝11時までに注文すれば、その日のお昼に届けてもらえるので、急にお弁当の用意が必要になったときに助かります。2〜3個など少量からの注文にも対応しているので気軽に利用できます。

さまざまな用途に使える懐石や法要用の食事も提供

旬の食材と料理人の心意気がこもった、会席膳や容器会席も提供しています。さまざままな用途に使用することができるのはもちろん、メニューも複数あるので好みに応じて選ぶことができるのがポイントです。懐石膳は8,000円前後のものから5,000円前後のものまで幅広いメニューがあり、予算に応じて選べます。そのほか、行楽弁当やオードブル、お寿司までバリエーション豊かな特別な時用のお食事を宅配してもらえます。

くわぎの導入事例・導入実績

公式サイトに記載なし

くわぎのサービスDATA

• 会社名：桑木給食株式会社
• 所在地：広島県福山市新市町大字新市998
• 対応エリア：福山市・府中市・尾道市・井原市