タイヘイ

引用元:タイヘイ
https://www.taiheig.co.jp/depot/service_elderly/

明治時代創業のタイヘイは、約130年にわたって食に携わってきた老舗食品会社。ここでは、タイヘイが提供している配食サービスの特徴について詳しく解説していきます。

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タイヘイの配食サービスの特徴

高齢者施設向けの簡単食事サービスを提供

タイヘイでは、高齢者施設向けの簡単食事サービスとしてワンクック・ゼロクック・ゼロクックプラスを提供しています。ワンクックは、調理済みの冷凍・チルド食材に生野菜や果物をプラスして手作り感をアップさせたメニュー。ゼロクック・ゼロクックプラスは、調理済み食材を湯せんやレンジで温めるだけで、簡単においしい料理を提供できるシステムとなっています。食材については毎日配達されるため、大型の冷凍ストッカーを置く必要はなし。料金も安心の定額料金となっており、少人数施設でも大規模施設でも料金の変動がありません。

専任の栄養士による
バランスのよいメニュー

タイヘイのワンクック・ゼロクック・ゼロクックプラスのメニューは、すべて専任の栄養士が作成。厚生労働省の食事摂取基準をベースとし、高齢者が十分な栄養を摂取できるよう、バランスの取れたメニューを考案しています。メニューはバラエティーに富んでおり、毎日飽きのこない構成はもちろん、季節に合わせた行事食も用意。毎日の食事が楽しくなるようなメニュー作りを心がけています。

食べやすさに配慮した
「やさしい介護食」

タイヘイでは咀嚼や嚥下機能が低下してきた高齢者向けに、「やさしい介護食」シリーズを展開しています。「やさしい刻み食」は食材を細かく刻み、口の中でまとまりやすいよう適度なトロミをつけた食事。刻み食には食材の大きさによっていくつかの種類がありますが、やさしい刻み食は極刻みに分類されます。「やさしいペースト食」は、食事をペースト状にして飲み込みやすくしたメニュー。とてもなめらかなペーストなので、繊維等が口の中やノドに貼りつく心配も少なくなっています。

タイヘイの導入事例・導入実績

• グループホーム
• 小規模多機能型ホーム
• 有料老人ホーム

タイヘイのサービスDATA

• 会社名：タイヘイ株式会社
• 所在地：広島県広島市西区田方2-16-20（広島営業所）
• 対応エリア：全国（沖縄県と離島を除く）