ヨシケイキッチン

【中国地方版】介護施設の種類別に
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ヨシケイキッチンの配食サービスの特徴

夕食宅配サービス「ヨシケイ」が開発

ヨシケイキッチンのメニューは、全国でおよそ50万世帯（2022年8月時点）が利用している夕食宅配サービス「ヨシケイ」が、専属管理栄養士監修のもとで高齢者施設のために開発しています。

ヨシケイだから叶えられる美味しい食事を、各施設に届けています。

栄養バランスの整った多彩なメニュー

ヨシケイキッチンのメニューは、厚生労働省の食事摂取基準をもとに、専任管理栄養士による監修で作成されています。栄養バランスと鮮度にこだわっているのも特徴です。

食材宅配のノウハウを生かして「かゆい所に手が届く」対応力も強みです。味にこだわったメニューは日替わりで用意しており、利用者の味覚に合ったあたたかい食事が提供できます。

独自の仕入れ力で保たれる鮮度と高品質

ヨシケイとして長年にわたって関係を築き上げてきた生産者・物流・メーカーとのつながりから、独自の仕入れ力をもっています。つながりを生かして、鮮度と高品質を保つ食材を仕入れています。

施設スタッフの負担を軽減

ヨシケイキッチンは必要な人数分のみ届けるため、ムダがなく経済的です。食材の仕入れから衛生管理・調理・廃棄といった一連の手間をスタッフが担う必要がなく、調理スタッフの負担を大幅に軽減します。

4つのラインナップを用意

ヨシケイキッチンは、食べることの楽しさと美味しさを届けることをモットーとしています。提供しているラインナップは4つです。

• 手作りおかず
  手作りのおいしさにこだわりたい施設におすすめ
• 簡単おかず
  手軽でも手作り感を大切にしたい施設におすすめ
• 超簡単おかず
  調理時間を大幅に短縮したい施設におすすめ
• ボリューム手作りおかず
  ボリュームのある食事を提供したい施設におすすめ

4つのラインナップの中から、利用者や施設の状況に合わせてセレクトできます。

トータルでサービスを提供

ヨシケイキッチンの「もっとGood！システム」は、メニューの開発・食材の調達・自社便での配達まで、ヨシケイだからこそできるトータルサービスを生かした配食サービスです。

自社便だからこそできる、お客様からの声・ニーズを直接聞き取って、施設のニーズに寄り添ったサービスを提供しています。

ヨシケイキッチンの導入事例・導入実績

• 全国の高齢者施設・障がい者施設など、約4,300の施設で採用

※2022年2月現在

参考元：ヨシケイキッチン公式HP(https://yoshikei-dvlp.co.jp/kitchen/merit/)

ヨシケイキッチンのサービスDAT

• 会社名：株式会社ヨシケイ
• 所在地：広島本社：広島県廿日市市宮内工業団地1-4　福山：広島県福山市明神町1-5-8
• 対応エリア：公式サイトに記載なし