まことも

【中国地方版】介護施設の種類別に
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まこともの配食サービスの特徴

小規模施設や企業向けの家庭料理給食

社名の「まことも」は、「まことのとも＝真の友＝”本当の友”」という意味からつけられています。スタッフはもちろん、利用者、取引業者といつまでも固い繋がりを持てるようにといった願いが込められています。

まこともが提供する給食サービスは、「かゆいところに手が届く」仕事。そうしたことからも、20～40名程度の施設・企業を対象にサービス提供をおこなっています。

また、家庭料理をイメージした給食であることからも、一定の味付けではなく、多少の濃い薄い、甘い辛いのばらつきはあってしかるものとしています。

温もりのある家庭料理をお届け

給食サービスでは、温かな家庭の味を提供。厚生労働省の食事摂取基準を目標値としたバランスの良い和食中心の食事。栄養士が毎食の栄養バランスを管理しているので安心です。味付けはあっさりしているので、食欲がわかない時も比較的食べやすいです。

使用している食材は、地元・岡山県産を中心とした地産地消。バリエーション豊かな献立に、ミキサーやソフト食といった咀嚼や嚥下が弱い方向けの食事、魚の骨を抜いて食べやすくしたりと、誰もが楽しく食べられるようにされています。

また、お正月や雛祭り、お花見、七夕、クリスマスなど、季節を感じるメニューも提供。春・夏・秋・冬の年4回を基本に、追加も可能です。

現状を改善する食事プランを提案

導入の際には、まずはヒアリングで現状の問題点などを調査・分析。改善事項や改善方法を提案してくれるので、それをもとに導入するかどうを検討します。

提案内容に納得できたら、献立や価格、経費などを見積もりとともに再度提案。また、提案したプランに合わせた献立の試食会もおこなうので、実際に食べて、その味や食感、希望する食事形態に適しているかどうかをチェック。最終確認を経て契約となります。

契約後は、地域密着型の給食受託サービス会社として、リクエストがあればその都度対応。困ったことがあればすぐに相談に乗ってくれるなど、アフターコンサルティングもしっかりしています。

まこともの導入事例・導入実績

記載なし

まことものサービスDATA

• 会社名：株式会社 まことも
• 所在：岡山県岡山市北区西辛川12-4
• 対応エリア：岡山