ライフデリ

引用元:ライフデリ
https://lifedeli.jp/main.html

ライフデリは、持病を持つ方や高齢者向けの配食サービスを手がけている会社です。ここでは、そんなライフデリの配食サービスの内容・こだわりについて詳しくご紹介しています。

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ライフデリの配食サービスの特徴

規格外の野菜を買い取るなどで
コストダウンに尽力

ライフデリでは、700種類以上のバリエーション豊富なおかずを用意し、毎日でも食べ飽きない日替わりのメニューを高齢者向けに配達しています。使用する食材は80％が国産で、スーパーなどでは流通しない規格外の野菜等を買い取ることにより、コストダウンを実現。農家の方は廃棄率が下がり、食材をムダにしないことで環境にも配慮、さらに料金もリーズナブルになるといったメリットがあります。

健康とおいしさにこだわった
丁寧な調理

ライフデリでは、調味料や味つけにもこだわっています。自社工場では昆布とカツオで基本となる出汁を取り、これを使って食材にしっかり下味をつけているのが特徴。そのため、塩分控えめでありながら十分な味がついており、糖尿病や腎臓病向けメニューでもおいしく食べられるようになっています。また、素材のうま味を活かした食事を提供するため、添加物が含まれない本みりんを使用しているのもこだわりのひとつ。さまざまなタレやソースに関しても市販品をできるだけ使わず、手作りしています。

年齢や持病に合わせた食事スタイルに対応

ライフデリでは、高齢者や生活習慣が気になる方、持病を持っている方向けのメニューも多数用意しています。糖尿病や生活習慣が気になる方には「カロリー調整食」「塩分控えめの普通食」、腎臓病（透析治療前）や透析治療中の方には「腎臓食」「透析食」、飲み混むのが困難な方には「ムース食」「ミキサー食」を提供。「きざみ食」への対応も、プラス48円(税込51円)で対応してくれるので安心です。ごはんをおかゆに変更したり、アレルギーへの対応は無料で行っています。

ライフデリの導入事例・導入実績

公式サイトに情報が記載されていませんでした。

ライフデリのサービスDATA

• 会社名：株式会社グランフーズ
• 所在地：

  広島県広島市南区段原南1-23-14（ライフデリ広島中・南店）

  広島県広島市南区段原4丁目4-12 1F（ライフデリ広島西店）

  広島県福山市曙町5-20-47（ライフデリ福山店）

  広島県東広島市西条町下見459-17（ライフデリ東広島店）

• 対応エリア：広島市中区、南区、西区、福山市、東広島市